Prajitura inteligenta


Stiu ca abia ieri am pus o reteta, insa le-am promis reteta de prajitura inteligenta unor colege, carora le-am povesit azi de ea. Initial vroiam sa o postez abia in week-end. Asadar, prajitura inteligenta. Ingrediente: 250 g zahar; 180 g unt (sau margarina); 9 linguri faina (cu varf); 7 oua; 1 litru lapte; 1 plic …

Continuă să citești Prajitura inteligenta

Ciupercute umplute


Ciupercutele umplute sunt usor e preparat si sunt foarte gustoase. Week-end-ul asta mi-am rasfatat papilele gstative cu acest preparat deosebit. Ingrediente: 20 de ciuperci mai mari (proaspete); 2-3 cepe potrivite; 6-8 catei de usturoi; delikat; o  legatura de marar; o legatura de patrunjel; sare; piper; 1 lingura de ulei; cascaval (optional). Mod de preparare: Se …

Continuă să citești Ciupercute umplute

Pastrav cu ierburi aromate


Ingrediente: (pentru 4 persoane) 4 pastravi de marime potrivita; 4 cartofi mai maricei; 1 kg ciuperci prospete; o lamie; o mana busuioc proaspat; o mana cimbrisor proaspat; o mana menta si lamaita (amestec); 6-7 catei de usturoi mai mari; 2-3 foi de dafin; piper boabe; 2-3 boabe enibahar; 2-3 ardei iuti uscati ( eu am …

Continuă să citești Pastrav cu ierburi aromate

Am mancat physalis


Le-am vazut de multe ori in hypermarket-uri, insa niciodata nu am cumparat. Motivul cel mai mare fiind pretul acestora (sunt f scumpe, si sincer nu inteleg de ce). Saptamana trecuta, am avut insa ocazia sa le gust. Pot spune ca m-au fermecat (iar  eu, in general, nu mananc fructe). Ce-i drept insa, este ca sunt …

Continuă să citești Am mancat physalis

Farfalle cu fructe de mare


Ingrediente: - farafalle (cca. jumatate de punga); - 500-600 g cocktail fructe de mare; - unt; - usturoi; - doua pahare cu vin alb; - apa; - sare; - condimente ( foi de dafin, ienibahar, piper boabe, cimbru, oregano, busuioc, optional ardei iute). Mod de preparare: Se pun pastele si fructele de mare la fiert, …

Continuă să citești Farfalle cu fructe de mare